Matilde Vicenzi Millefoglie al Burro - Pasticceria Sfoglia 175g

Leggera e burrosa al punto giusto.

Che profumo quando apri il pacchetto! 192 strati si sentono tutti, sfoglia leggerissima che si scioglie in bocca con un bel gusto di burro. Perfetta con il tè delle cinque.

Sono una signora di 68 anni e la Vicenzi per me è una certezza da sempre. Questa millefoglie al burro da 175g è delicata, non troppo zuccherata, si sfoglia che è un piacere. La servo anche agli ospiti con un velo di marmellata e fa sempre la sua figura. Confezione elegante che mantiene la fragranza. A 3,49 euro la ricompro spesso.

L'ho provata per colazione inzuppata nel cappuccino ed è divina, resta compatta ma si ammorbidisce al punto giusto. Burro di buona qualità, non sa di unto. Un po' fragile nel trasporto, qualche pezzo si rompe, ma il sapore ripaga tutto.

Mio figlio adolescente di solito snobba le sfoglie, invece queste le ha finite in due giorni. Friabili, profumo di burro vero, dolcezza equilibrata. Ideali anche da usare come base per un dolce veloce con crema e fragole. Promosse.

Il gusto è ottimo, si sente il burro e la sfogliatura è ben fatta. Però sono estremamente friabili e fanno tante briciole, da mangiare con piattino sotto. Per il prezzo va bene, ma preferisco aprirle e finirle in fretta perché tendono ad ammorbidirsi.

Il sapore non è male, burroso e non troppo dolce, ma il mio pacchetto da 175g è arrivato con quasi tutte le millefoglie spezzate e un po' di briciole sul fondo. Forse colpa del corriere, però così si perde l'effetto sfoglia. Le ho usate sbriciolate sullo yogurt e lì andavano bene.